ভবঘুরে কথা

ঢাকার খাবার

বাকর খানি ঢাকার কথা

ঢাকার খাবার-দাবার

ভোজনরসিক হিসেবে বাঙালির বেশ নামডাক আছে। বাঙালি পুষ্টিকর খাবারের চেয়ে মজাদার খাবারই বেশি পছন্দ করে। মাছে-ভাতে বাঙালির পরিচিতি থাকলেও শহর ঢাকার মানুষের পছন্দের খাবারের তালিকায় ভাঁজা-পোড়া-তেল চপচপে খাবারের আধিক্য লক্ষ্যণীয়। তবে চাল উৎপাদন বেশি হওয়ায় এ অঞ্চলের মানুষের প্রধান খাবার ভাত। পাঠান, মোগল, আরমানিয়ান, ইরানী, ইরাকী, কাস্মিরী যারাই ঢাকায় এসেছেন প্রত্যেকেই ঢাকার খাবারের সঙ্গে নিজ নিজ […]

বিস্তারিত পড়ুন
error: Content is protected !!